A tecnologia sempre age a nosso favor, quem nunca percebeu? Inclusive, graças ao empenho de pesquisadores e engenheiros, hoje temos uma segurança alimentar bem maior. Por exemplo, com os processos de pasteurização, comer produtos de origem animal, como laticínios ou ovos, tornou-se um pouco mais seguro. Além disso, muita gente até guarda os ovos na geladeira para conservá-los mais. Porém, esse o local mais adequado? Você sabe, de fato, onde os ovos devem ser guardados?

Antes de tudo, parece um pouco óbvio que esses alimentos deve-se armazena-los nesse eletrodoméstico, até porque, há até compartimentos nele para isso. Ademais, há que haveria uma forma das bactérias ultrapassarem a casca e contaminarem o interior do ovo?

Onde os ovos devem ser guardados?

Sem rodeios, vamos responder nossas duas principais indagações. Segundo especialistas, recomenda-se deixar os ovos no local mais frio dentro da geladeira e não na porta.

Isso porque os alimentos de origem animal são altamente contaminados e a porta da geladeira é onde há menos temperatura.

Vale lembrar que, nesse mesmo local no meio da geladeira, você pode armazenar laticínios, como queijo ou leite, para que não fiquem expostos a uma mudança de temperatura toda vez que você abrir a porta da geladeira.

Quanto mais tempo o ovo ficar na panela, frigideira ou forno, mais nutrientes perderá. (Foto: Reprodução)

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