Receita de beijinho de banana com coco: aprenda a fazer em casa esse docinho
Está buscando uma forma de sair do covencional? Aposte nessa deliciosa receita que vai fazer todos amarem
Anna Júlia Steckelberg -
Tradicionalmente, conhecemos o beijinho por ser um docinho de coco e leite condensado. Mas já imaginou uma deliciosa Receita de Beijinho de Banana com Coco?
Essa é uma ótima aposta para fazer algo diferente nas festinhas de aniversário, veja!
Receita de beijinho de banana com coco: aprenda a fazer em casa esse docinho:
Você vai precisar de:
12 bananas prata madurinha
3 xícaras de açúcar
200 ml de leite de coco
1 colher de sobremesa de manteiga
200 g de coco ralado
10 cravos-da-índia
1/2 xícara de açúcar cristal, misturado a 1/2 xícara de coco ralado para passar os docinhos
Modo de preparo:
Primeiro, amasse as bananas com auxílio de um garfo, reserve.
Agora, em um recipiente misture o coco ralado com o leite de coco para hidratá-lo, reserve também.
Em seguida, em uma panela grande, coloque o açúcar, as bananas amassadas, o coco que foi hidratado com o leite de coco, os cravos-da-índia e a manteiga.
Misture bem esses ingredientes e com o fogo médio deixe cozinhar, mexendo sempre, até que se solte do fundo da panela, irá adquirir uma cor amarronzada (cuidado para não deixar queimar).
Depois disso, retire o doce da panela e coloque em um pirex. Espere esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
Por fim, passe um pouco de manteiga nas mãos e faça os docinhos. Passe-os pelo açúcar cristal misturado com coco ralado, coloque em forminhas e deixe na geladeira até a hora de servir.
Rende aproximadamente 100 beijinhos de banana com coco.
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