A colher de pau é uma figura marcante na casa de inúmeros brasileiros, você tem em casa?

O item tão essencial na cozinha pode ser muito útil tanto na hora de mexer a comida da panela, quanto no momento de fazer alguns truquezinhos e é disso que vamos falar hoje!

6 utilidades da colher de pau que muita gente que tem uma não faz a menor ideia:

1. Evitar que o leite transborde da panela

Começando nossa lista, a colher de pau é uma aliada perfeita para impedir que seu leite transborde na panela.

Bom, sabe quando você tá cozinhando o líquido e em um segundo de distração, ele acaba escapando para fora da panela e sujando tudo?

Para evitar que isso aconteça, basta colocar uma colher de pau apoiada na horizontal da borda da panela ou leiteira. Essa técnica impede que tanto o leite quanto qualquer outro líquido transborde.

2. Deixar o macarrão soltinho

É muito comum o macarrão ficar todo grudado depois de cozido, já reparou?

Pois bem, para evitar isso basta colocar uma colher de pau dentro da panela com macarrão e esperar o tempo adequado de preparo. Fica super soltinho!

3. Mexer misturas espessas

A colher de pau é extremamente resistente, quando comparada com outros materiais.

Sendo assim, ela é ideal para fazer tanto preparações diversas, quanto misturas mais espessas como sopas, caldos e cremes.

Além disso, com os cuidados certos, a colher de pau pode durar longos anos.

4. Verificar a temperatura do óleo antes de fritar

Você sabia que existe uma temperatura ideal do óleo para realizar frituras? Bom e como não dá para usar um termômetro sempre, você pode usar a colher de pau!

Para isso, ao colocar o utensílio dentro da panela ou frigideira com óleo, é possível observar que vão surgir várias bolhas próximas à colher quando o óleo começar a esquentar.

Isto é, está na hora de fritar o que deseja!

5. Proteger panela antiaderente

As panelas e frigideiras antiaderentes precisam de um cuidado mais especial para não perder sua funcionalidade.

Por isso, espátulas de silicone e colheres de pau são ideais para isso, uma vez que qualquer ferramenta de metal estraga a panela.

6. Garantir o sabor dos ingredientes

Por fim, talvez você não saiba, mas esse tipo de colher não reage negativamente a outros químicos, por isso, ela garante o sabor dos ingredientes.

Além disso, como não transmitem calor como o metal, não corremos o risco de queimar as mãos.

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