As panelas antiaderentes são uma das maiores revoluções na cozinha para qualquer dona ou dono de casa.

No entanto, esses itens possuem sua segurança questionada desde o seu surgimento.

Porque, nos anos 1920, quando nasceram as primeiras panelas antiaderentes feitas de teflon, houve uma enorme contaminação através de um ácido estabilizante do teflon.

Isso acarretou em um grande problema para o meio ambiente e pessoas que moravam em uma região nos Estados Unidos, próximo às fábricas de panelas.

Bom, no entanto, isso não significa que você deve jogar suas panelas fora.

Primeiro, porque a contaminação aconteceu a 100 anos atrás e hoje em dia há tecnologia suficiente que nos assegure contra essas substâncias.

Mas, o problema nasce a partir do momento em que usamos essas panelas arranhadas.

Saiba o perigo de usar panelas antiaderentes com arranhão aparecendo:

Recentemente, pesquisas científicas mostraram que usar esses itens danificados pode fazer você ingerir milhões de microplásticos.

Por isso, é necessário um cuidado extremo ao manusear esses utensílios, por exemplo, não usando colheres de metal ou lavando com o lado áspero da esponja.

Estima-se que de milhares a milhões de microplásticos e nano plásticos de Teflon podem ser liberados durante o processo de cozimento, dependendo da situação que estiver sua panela.

Bom e qual o problema de consumir essa quantidade exorbitante de químicos?

A real é que a ingestão de microplásticos é um problema desconhecido para a saúde humana.

No momento, apenas alguns estudos em animais podem revelar quais seriam alguns dos potenciais efeitos negativos que o consumo desses elementos poderia ter, como o câncer.

Por isso, a melhor das saídas é cuidar bem das suas panelas antiaderentes para que não arranhem e para que você não coloque sua vida em risco!

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