Se você é daqueles que não dispensa uma sobremesa, hoje teremos uma surpresa para você! Basicamente, essa Receita de Gelatina Recheada com Mousse vai ser um sucesso na sua casa. Além disso, é uma ótima pedida para servir para as visitas em casa. Deliciosa e fácil de fazer!

Receita de Gelatina Recheada com Mousse:

Você vai precisar de:

1 leite condensado
1 creme de leite
2 pacote de gelatina sem sabor
2 gelatinas de limão (ou da sua preferência)
Suco de 2 limões

Modo de preparo:

Primeiro, para o mousse, hidrate as gelatinas sem sabor conforme pede na embalagem e reserve. Assim, no liquidificador, bata o suco dos limões, o creme de leite e o leite condensado até que esteja uma mistura homogênea. Depois disso, junte a estes a gelatina sem sabor e bata mais um pouco até que esteja tudo homogêneo.

Em seguida unte com óleo uma forma da sua preferência e coloque a mistura do liquidificador na mesma. Logo, leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que o mousse esteja bem firme e desgrude da forma.

Enquanto isso, para a cobertura, dissolva as 2 gelatinas de limão em 1 copo americano ou 200ml de água fervente. E então, misture bem até que esteja completamente dissolvida e adicione 1 e 1/2 copo (americano) de água gelada. Feito isso, coloque sobre o mousse e com a ponta dos dedos desgrude delicadamente o mousse nas laterais para que a gelatina de limão entre por baixo e nas laterais.

Em seguida, torne a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que a gelatina esteja bem firme. Agora, verifique com a ponta dos dedos e tente descolar nas laterais da forma. Por fim, quando ela desgrudar, vire a fôrma sobre um prato de sua preferência e pronto! Sirva-se!

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