Receita de Bife na Panela de Pressão: fica uma delícia para o almoço ou janta

Se você estiver cansado de sempre preparar os bifes de um jeito, essa receita vai te provar que dá para inovar sem gastar muito

Anna Júlia Steckelberg Anna Júlia Steckelberg -
Receita de Bife na Panela de Pressão: fica uma delícia para o almoço ou janta
(Foto: Reprodução/SimplyArt4794/Pexels)

A carne cortada em bifes é muito comum nos lares brasileiros, ele vem acompanhado de fritas, arroz e tomate, não é mesmo? Pois bem, hoje viemos te mostrar uma Receita de Bife na Panela de Pressão para você sair da mesmice sem pesar no bolso.

Essa preparação é deliciosa e você pode fazê-la tanto no almoço ou jantar, prometemos que ela vai surpreender todos da sua casa!

Receita de Bife na Panela de Pressão: fica uma delícia para o almoço ou janta:

Você vai precisar de:

6 bifes de patinho (720 g) com 1,5 cm de espessura, temperados com alho, pouco sal e pimenta a gosto
1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande em rodelas
1 cubo de caldo de carne
2 folhas de louro
1 galhinho de alecrim
3 xícaras (chá) de água fervente
1 colher (chá) de cominho
1 pedaço de pimenta dedo-de-moça
Cheiro-verde picado

Modo de preparo:

Primeiro, estenda os bifes já temperados e salpique a farinha de trigo sobre eles. Enquanto isso, aqueça o óleo na panela de pressão e, em fogo alto, doure a carne de todos os lados.

Agora, junte a cebola, o cubo de carne esfarelado, o louro, o alecrim, o cominho e a pimenta-dedo-de-moça.

Depois disso, adicione a água quente, tampe e cozinhe por 30 minutos após o início do apito.

Por fim, espere a pressão ser liberada naturalmente, abra a panela, ajuste o sal e salpique o cheiro-verde. Sirva com arroz branco, purê ou massa.

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