Casca do maracujá tem utilidades impressionantes que nem todos sabem; veja a lista
Não só como a polpa, folhas e flores, essa parte da fruta pode trazer maravilhosos benefícios para saúde
Anna Júlia Steckelberg -
O maracujá é famoso por seu sabor inigualável e propriedades calmantes. A fruta dá um show em sobremesas, refrescos e remédios! Mas não só a polpa ou suas flores e folhas, a casca do maracujá também é mais uma parte do vegetal que possui maravilhosos benefícios para o nosso organismo.
Por isso, pensando em quem não sabe disso e vive descartando essa parte envolta da polpa, hoje viemos com uma lista de utilidades. Acompanhe!
Casca do maracujá tem utilidades impressionantes que nem todos sabem; veja a lista:
Começando nossa lista, você pode fazer uma deliciosa geleia com a sua casca do maracujá ou fazer uma farinha super rica em nutrientes.
Para o segundo caso, o site Taeq tem um passo a passo muito simples. Veja:
Você vai precisar colocar as cascas por alguns minutos no forno até elas ficarem torradas e processar tudo com um mixer ou multiprocessador.
Assim, você pode consumi-la com frutas, sucos ou vitaminas.
Enquanto isso, para a geleia basta cozinhar as cascas na panela de pressão por 30 min. Depois é só aproveitar a parte branca da casca e batê-la no liquidificador com o suco de maracujá. Quando obtiver um creme, jogue na panela junto com o açúcar, cozinhe por 1 hora e pronto!
Outra coisa que essa casca pode te ser útil é para regular o seu intestino.
Pode não parecer, mas essa parte da fruta possui muitas fibras, isso quer dizer que ela ajuda no funcionamento do intestino.
Além disso, ela dá sensação de saciedade e ainda tem função detox.
E não para por aí, a casca de maracujá tem um efeito poderoso sobre a diabetes.
O que acontece é que ela ajuda no controle da glicose e diminui os níveis de açúcar no sangue, evitando picos de insulina muito comuns nos diabéticos.
Sendo assim, obviamente, a casca também auxilia no colesterol, ou seja, ela diminui os níveis de colesterol ruim, já que a pectina, um de seus nutrientes, faz uma “limpeza total” no seu organismo, normalizando esses níveis.
Por fim, essa casca ainda é rica em vitamina B3, que melhora a circulação e alivia a enxaqueca.
Ademais, ainda encontramos ferro nela, que combate a anemia.
Fósforo, que melhora o funcionamento dos músculos e cálcio, que fortalece ossos e dentes; e o sódio, que auxilia nossas funções vitais do organismo.
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