Com certeza, você já deve ter visto grandes chefes de cozinha alertando sobre o preparo de uma boa carbonara. Isso porque, quando erramos o ponto, acaba virando um bom ovos mexidos com macarrão, não é mesmo? Mas seus problemas com isso acabam! Se liga nessa Receita de Macarrão à Carbonara deliciosa!

Receita de Macarrão à Carbonara para fazer em casa e sair da rotina:

Você vai precisar de:

Bacon picado a gosto
Queijo ralado a gosto
3 ovos
Sal
Pimenta-do-reino a gosto
Macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.)
Creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

Modo de preparo:

Primeiro, frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado). Em seguida, coloque o macarrão para cozinhar em água e sal. Agora, no refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo.

Por fim,tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto. Assim, quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem. Vale lembrar que o calor da massa cozinha os ovos. Por último, coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

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